ما هو أفضل نوع من عسل مانوكا؟

يُصنف عسل المانوكا النيوزيلندي كأفضل عسل طبيعي على الإطلاق ويحظى بشهرة كبيرة حول العالم، يعود ذلك إلى تركيبته الكيميائية التي تحتوي على تركيزات مرتفعة من مختلف العناصر الغذائية مما يمنحه عدد غير محدود من الخصائص الاستشفائية، ويضمن تفوقه على مختلف أنواع العسل الأخرى.
تتوفر أنواع متعددة من عسل مانوكا ولا يُقصد بالتنوع هنا اختلاف العلامة التجارية، إنما التنوع الناتج عن اختلاف مستويات تركيز العناصر الرئيسية فيه وبالتبعية يختلف أثره الصحي والغرض الذي يُستخدم له، فترى ما هو افضل نوع من عسل مانوكا وكيف يمكن التعرف عليه والتأكد من جودته.

ما هو أفضل عسل مانوكا 

تحمل عبوات منتجات عسل المانوكاأكثر من تصنيف بهدف إرشاد المستهلك إلى المنتج الأصلي وكذلك تعريفه بمدى جودة المنتج، بالتالي يمكن الاعتماد على هذه التصنيفات لمعرفة أفضل عسل مانوكا وأكثرها شيوعاً: 

 وهنا لدينا واحدة من الوصفات المفضلة: إضافة الشوفان لعسل مانوكا

تصنيف UMF 

وجود شعار تصنيف UMFعلى العبوات يعد جواباً كافياً عن أفضل نوع عسل مانوكا، حيث أنه لا يُمنح إلا من قبل منظمة العسل النيوزيلندي وهي الجهة الرسمية المسؤولة عن اختبار منتج العسل وتحديد مدى جودته، تختلف درجة تصنيف UMFتبعاً لمستويات تركيز العناصر الغذائية الأكثر فعالية في عسل مانوكا مثل مركبات الميثيلجليوكسال واللبتوسبيرين وغيرهما.  

أقرأ أيضًا:

منتجاتعسل مانوكا للعناية بالبشرة والجمال

الشفاء مانوكا العسل والبلسم والكريمات

أرقام MGO    

يمكن التعرف على أفضل أنواع عسل مانوكا من خلال قيمة MGOالمدونة على العبوة؛ حيث أن ذلك الرقم يشير إلى مستويات مركب Methylglyoxalوهو المادة الأكثر فعالية في عسل المانوكا، فإذا كان المنتج من فئة MGO 850فإن ذلك يعني احتوائه على 850 مليجرام من المركب لكل كيلو جرام من العسل ومن ذلك منتج Manuka Doctor 850+ MGO.

قراءة المزيد حول الفوائد الصحية لعسل مانوكا هنا.

 منتجاتعسل مانوكا للإسعافات الأولية

ما هو أفضل تركيز لعسل المانوكا   

يتوفر عسل المانوكا الاصلي بمستويات تركيز متفاوتة يُشار إليها على العبوات بـ(UMF+)، كلما زادت درجة UMFفإن هذا يعني احتواء العسل على نسب أعلى من العناصر والمركبات الغذائية وبالأخص مركب الميثيلغلايوكسال Methylglyoxal، وبالتالي يمنحه المزيد من الخصائص الاستشفائية.

يتم تحديد أفضل تركيز عسل مانوكا تبعاً للغرض المستخدم له، مثل تناول عسل المانوكا للحمل أو تناوله من أجل تعزيز الجهاز المناعي وغير ذلك من الفوائد الصحية المتعددة، فيما يلي نستعرض تدرج مستويات تركيز منتجات عسل المانوكا الحائزة على اعتماد (UMF):

1. UMF + 5:ذو تركيز منخفض وبالتالي فإنه صاحب القدرة الشفائية الأقل بين أنواع عسل المانوكا
2. UMF +10:يمتاز ببعض الخصائص المضادة للبكتيريا الضارة
3. UMF +20:فعال في علاج العديد من المشاكل الصحية ويتمتع بقدرة أكبر على مكافحة البكتيريا الضارة ومن أفضل تلك المنتجات عسل Manuka South 20+ UMFو Manuka Honey Melora 20+ UMF.
4. UMF +25: أفضل تركيز من عسل مانوكا ويكفي تناول ملعقة صغيرة منه بانتظام للتمتع بكامل فوائده العلاجية والوقائية ومنها Onuku Manuka Honey 1200 MGOو Kare Gift Box 25+ UMF. 

كيفية تحديد أفضل نوع من عسل مانوكا

تمتلئ أرفف المتاجر وصفحات مواقع التسوق بكم هائل من منتجات عسل المانوكا إلا أن معظمها لا يمكن الوثوق به نظراً لأن العسل من أكثر المنتجات المُعرضة للغش، إلا أن هناك مجموعة من الأسس التي يمكن من خلالها معرفة أفضل عسل مانوكا وبالتالي ضمان الحصول على المنتج الأصلي.
تتمثل أبرز طرق التعرف على أفضل عسل مانوكا فيما يلي:

• التأكد من أن العسل ليس وارد نيوزيلندا فقط إنما تمت تعبئته بها.
• مراجعة رقم الإنتاج Batch Numberالموجود على العبوات.
• التأكد من وجود شعار اعتماد منظمة العسل النيوزيلندي UMFHA.
• يجب أن يكون رقم الإنتاج المدون بشهادة الجودة -أو شهادة التحليل- المرفقة مع العبوة مطابقاً للرقم المدون عليها.

جدير بالذكر أن منظمة العسل النيوزيلندي تتيح فرصة التأكد من الحصول على المنتج المطلوب من خلال الباركود QR Codeومطابقته مع البيانات المسجلة على موقعها الرسمي؛ نظراً لأن عملية إنتاج وتصدير العسل النيوزيلندي تخضع لرقابة حكومية صارمة لضمان الحفاظ على جودة المنتج، تعد هذه أفضل وسيلة للتأكد من الحصول على أفضل نوع من عسل مانوكا الأصلي.