بواسطة Manuka Honey Team ديسمبر 04, 2022 3 دقيقة قراءة
يُصنف عسل المانوكا النيوزيلندي كأفضل عسل طبيعي على الإطلاق ويحظى بشهرة كبيرة حول العالم، يعود ذلك إلى تركيبته الكيميائية التي تحتوي على تركيزات مرتفعة من مختلف العناصر الغذائية مما يمنحه عدد غير محدود من الخصائص الاستشفائية، بما يضمن تفوقه على مختلف أنواع العسل الأخرى.
تتوفر أنواع متعددة من عسل مانوكا ولا يقصد بالتنوع هنا اختلاف العلامة التجارية، إنما التنوع الناتج عن اختلاف مستويات تركيز العناصر الرئيسية فيه وبالتبعية يختلف أثره الصحي والغرض الذي يستخدم له، فترى ما هو افضل نوع من عسل مانوكا وكيف يمكن التعرف عليه والتأكد من جودته.
تحمل عبوات منتجات عسل المانوكاأكثر من تصنيف الهدف منه هو إرشاد المستهلك إلى المنتج الأصلي وكذلك تعريفه بمدى جودة المنتج، بالتالي يمكن الاعتماد على هذه التصنيفات لمعرفة أفضل عسل مانوكا وأكثرها شيوعاً الآتي:
وهنا لدينا واحدة من الوصفات المفضلة: تحميل الشوفان مع العسل مانوكا
تصنيف UMF
وجود شعار تصنيف UMF على العبوات يعد جواباً كافياً على سؤال ما هو افضل عسل مانوكا حيث أنه لا يُمنح إلا من قبل منظمة العسل النيوزيلندي وهي الجهة الرسمية المسؤولة عن اختبار منتج العسل وتحديد مدى جودته، تختلف درجة تصنيف UMF تبعاً لمستويات تركيز العناصر الغذائية الأكثر فعالية في عسل المانوكا مثل مركبات الميثيلجليوكسال واللبتوسبيرين وغيرهما.
أقرأ أيضاً :
عسل مانوكا العناية بالبشرة والجمال المنتجات
الشفاء مانوكا العسل والبلسم والكريمات.
أرقام MGO
يمكن التعرف على أفضل عسل مانوكا من خلال قيمة MGO المدونة على العبوة؛ حيث أن ذلك الرقم يشير إلى مستويات مركب Methylglyoxal وهو المادة الأكثر فعالية في عسل المانوكا، فإذا كان المنتج من فئة MGO 850 فإن ذلك يعني احتوائه على 850 مليجرام من المركب لكل كيلو جرام من العسل ومن ذلك منتج Manuka Doctor 850+ MGO.
قراءة المزيد حول الفوائد الصحية من العسل مانوكا هنا.
عسل مانوكا الإسعافات الأولية المنتجات
يتوفر عسل المانوكا الاصلي بمستويات تركيز متفاوتة يشار إليها على العبوات بـ(UMF+)، كلما زادت درجة UMF فإن هذا يعني احتواء العسل على نسب أعلى من العناصر والمركبات الغذائية وبالأخص مركب الميثيلغلايوكسال Methylglyoxal، وبالتالي يمنحه المزيد من الخصائص الاستشفائية.
يتم تحديد افضل تركيز عسل مانوكا تبعاً للغرض المراد تحقيقه من خلاله، مثل تناول عسل المانوكا للحمل أو تناوله من أجل تعزيز الجهاز المناعي وغير ذلك من الفوائد الصحية المتعددة، فيما يلي نستعرض تدرج مستويات تركيز منتجات عسل المانوكا الحائزة على اعتماد (UMF):
تمتلئ أرفف المتاجر وصفحات مواقع التسوق بكم هائل من منتجات عسل المانوكا إلا أن معظمها لا يمكن الوثوق به نظراً لأن العسل من أكثر المنتجات المُعرضة للغش، إلا أن هناك مجموعة من الأسس التي يمكن من خلالها معرفة ما هو افضل عسل مانوكا وبالتالي ضمان الحصول على المنتج الأصلي.
تتمثل أبرز طرق التعرف على أفضل عسل مانوكا فيما يلي:
جدير بالذكر أن منظمة العسل النيوزيلندي تتيح فرصة التأكد من الحصول على المنتج المطلوب من خلال الباركود QR Code ومطابقته مع البيانات المسجلة على موقعها الرسمي؛ نظراً لأن عملية إنتاج وتصدير العسل النيوزيلندي تخضع لرقابة حكومية صارمة لضمان الحفاظ على جودة المنتج، تعد هذه أفضل وسيلة للتأكد من الحصول على افضل نوع من عسل مانوكا الأصلي.
حدد منتجات عسل مانوكا المنتجات الخاصة بك الآن