ما هو عسل مانوكا (MGO )

عسل مانوكا هو احد أنواع العسل الشهيرة حول العالم والذي يتم استخلاصه من زهرة نبات المانوكا بواسطة فصائل معينة من النحل الموجود في عدد من المناطق المتفرقة حول العالم من أبرزها كندا ونيوزلندا والتي تعتمد في تغذيتها على زهور نبات المانوكا ، ويعتبرعسل مانوكا من أجود أنواع العسل الموجودة حول العالم وذلك نظراً لما يمتاز به من فوائد صحية عديدة لا حصر لها بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسم الانسان بشكلٍ عام ..

* التركيب الكيميائي لعسل مانوكا MGO :

من ناحية المظهر والكثافة لن تجد اختلافاً جوهرياً بين عسل مانوكا ومختلف أنواع العسل الأخرى ، غير ان تشابه المظهر لا يعني تماثل التركيب الداخلي لعسل المانوكا ، حيث وُجد أن عسل مانوكا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ذات القيمة الصحيّة العالية ، على سبيل المثال : يحتويعسل مانوكا على مركب الميثيل غلايكوكسال ( methylglyoxal ) بتركيزات مرتفعة مقارنةً بمختلف أنواع العسل الأخرى ، كما تسمح مادة الميثيل غلايكوكسال بتصنيف عسل مانوكا الى أنواع تبعاً لتركيزها فيه فنجد على سبيل المثال عسل مانوكا MGO 1000 وعسل مانوكا MGO 550 وعسل مانوكا MGO400 ، ومن أهم فوائد هذا المركب كونه يعمل كمضادٍ حيويٍ طبيعيّ ومضاد للبكتيريا والفطريات والڤيروسات الى جانب انها تعمل كمحفزٍ طبيعي للمناعة في جسم الانسان .

والى جانب مادة الـ (MGO) وُجد بأن عسل مانوكا غنيّ كذلك بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى الهامة مثل الزنك والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والأحماض الأمينية المتعددة ومجموعة فيتامين D المركب ، وبفضل هذه التوليفة الطبيعية الغنية ترتفع القيمة الغذائيةلعسل المانوكا ويتم الاستفادة منه في العديد من الوصفات الصحية والتجميلية على حدٍ سواء .

* فوائد واستخدامات عسل مانوكا MGO :

يمتاز عسل المانوكا دوناً عن مختلف أنواع العسل الأخرى بفوائده الصحية التي لا تُحصى ومن أبرز استخداماته وفوائده :

١- رفع مناعة الجسم : يساهم عسل المانوكا في رفع مناعة الجسم تجاه العدوى البكتيرية والفيروسية والفطرية ، وقد اكّد العديد من الأطباء على جدوى استخدام العسل في الوقاية وتقليل مضاعفات فيروس كوفيد ١٩ وذلك بفضل مادة الـ (MGO) .

٢- تحسين عمل الجهاز الهضمي : يستخدم عسل المانوكا في تحسين عمل الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي والتهابات جدار المعدة لدى الانسان وذلك بفضل احتوائه على العديد من العناصر المطهرة والمضادة للبكتيريا والفطريات الطبيعية والتي وجد كذلك بأن عسل المانوكا يعمل كذلك على تحسين حالات ارتجاع المرئ لدى الاشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة بشكلٍ مزمن .

٣- علاج النزلات الشُعبية :لوحظ تأثير عسل المانوكا الفعال في علاج نزلات البرد ومشاكل الجهاز التنفسي بفضل خصائصه المضادة للحساسية ، فيساعد عسل المانوكا في التقليل من الرشح والصداع والتهاب الجيوب الانفية المصاحب للبرد كما انه يساهم في علاج الكحة المصحوبة بافرازات مخاطية .

٤- تسريع عملية التئام الجروح : لوحظ منذ القدم دور العسل في التعجيل من عملية تشافي الجروح والتئامها ، ويكتاز عسل المانوكا بفعالية اكبر في التسريع من التئام الجروح لدى الاشخاص الذين يعانون من بعض الامراض المزمنة مثل مرض السكري وسيولة الدم وغيرها من الأمراض .

٥- وصفات تجميلية : يدخلعسل المانوكا في العديد من الوصفات التجميلية نظراً اما يحتويه من عناصر غذائية فعالة مصل الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تغذي البشرة وتقلل من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن على سطحها .

Dr. Esraa Yousri Rajab