Your Cart is Empty
ما هي فوائد عسل مانوكا؟
نعرف جميعاً العسل كمُحلي طبيعي لذيذ يمكنك الاستمتاع به في كوب من الشاي أو على شريحة من الخبز المحمص. ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد كونه مكوناً لذيذاً محلياً.
على مدار القرون، استخدم المعالجون التقليديون والأطباء العسل كعلاج طبيعي. فقد اعتمد المصريون واليونانيون والأطباء الميدانيون خلال الحروب على العسل في معداتهم الطبية.
في السنوات الأخيرة، بدأ العلماء في دراسة ما إذا كانت هذه الاستخدامات التقليدية للعسل تستحق مكاناً في حقيبة الإسعافات الأولية الحديثة. ومن بين الاكتشافات التي توصلوا إليها أن جميع أنواع العسل ليست متساوية. تختلف خصائص العسل بناءً على نوع الأزهار التي يجمع منها النحل الرحيق. ورغم أن عدد الدراسات البحثية لا يزال محدوداً، إلا أن هناك مؤشرات قوية على أن عسل مانوكا النيوزيلندي يتمتع بخصائص مميزة تجعله فريداً من نوعه.
ما هو عسل مانوكا؟
عسل مانوكا هو العسل الذي تشتهر به نيوزيلندا. يجمع النحل الرحيق من أزهار شجرة مانوكا النيوزيلندية ذات اللون الأبيض والوردي، ومن هذا الرحيق يُنتج عسل مانوكا.
استخدام مانوكا في العلاج التقليدي للشعب الماوري
في الطب التقليدي لشعب الماوري، المعروف باسم Rongoā Māori، يُعتقد أن شجرة مانوكا النيوزيلندية تتمتع بخصائص فريدة، حيث تم استخدام جميع أجزاء الشجرة - بما في ذلك اللحاء، والأوراق، والزهور، والعسل - لأغراض علاجية.
هل تظهر الخصائص التقليدية لشجرة المانوكا في عسل المانوكا؟
يحتوي العسل عموماً على مجموعة من البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والإنزيمات، والأحماض الفينولية، والفلافونويدات، والتي قد تكون مسؤولة عن الفوائد التقليدية للعسل. لكن عسل مانوكا يتميز بخصائص إضافية.
قبل أن يكتشف العلماء العنصر الفعّال في عسل مانوكا الذي يجعله فريدًا، أطلقوا عليه اسم عامل مانوكا الفريد (UMF - Unique Manuka Factor). قد تلاحظ أن بعض العلامات التجارية لعسل مانوكا تحمل تصنيف UMF.
بعد مزيد من البحث، اكتشف العلماء أن الخاصية الفريدة التي قد تجعل عسل مانوكا النيوزيلندي غذاءً خارقاً حقيقياً هي مركب يسمى الميثيل غليوكسال (MGO - Methylglyoxal).
وقد أظهرت الدراسات أن MGO بتركيزات معينة يمكن أن يحد من نمو البكتيريا ويساعد في تقليل الالتهابات.
فوائد عسل مانوكا
1. التئام الجروح
على مدار قرون، تم الإبلاغ عن استخدام العسل في تضميد الجروح، والتقرحات الجلدية، والحروق.
عند تطبيقه على الجلد، يُعتقد أن MGO وبيروكسيد الهيدروجين يساعدان في الحد من نمو بعض أنواع البكتيريا الموجودة في الجروح.
كما تشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات قد تقلل الالتهابات، وتعزز إمداد الأكسجين إلى الجروح، وتزيد من إنتاج الخلايا المسؤولة عن تكوين أنسجة جديدة.
2. العناية بالبشرة
يحتوي عسل مانوكا على عوامل نشطة بيولوجياً، بما في ذلك MGO، والفلافونويدات، والمركبات الفينولية.
لذلك، يُضاف عسل مانوكا إلى العديد منكريمات البشرة، والمستحضرات، والبلسم المخصص لحالات الجلد التي يصاحبها التهاب أو عدوى، مثل التهاب الجلد، والأكزيما، والصدفية.
3. التهاب الحلق والسعال
يُستخدم عسل مانوكا كمكون في العديد من منتجات العناية بالصحة في فصل الشتاء، مثل أقراص الاستحلاب ورذاذ الحلق.
عند الإصابة بالتهاب الحلق أو السعال الجاف، قد يكون عسل مانوكا خياراً مهدئاً لالتهاب الحلق..
اختيار أقراص استحلاب UMF أو MGO يضمن لك الحصول على جميع فوائد عسل مانوكا لتشعر بتحسن.
ما الذي يجب البحث عنه عند شراء عسل المانوكا من الدرجة الطبية؟
عند شراء عسل مانوكا، ابحث دائماً عن تصنيف MGO أو UMF.
إليك ما تعنيه هذه التصنيفات: يعتبر العسل بدرجة MGO 250+ وما فوق، أو UMF 10+ وما فوق، من الدرجة العلاجية.
إليك كيفية توافق تصنيفات UMF وMGO:
المراجع:
إليك بعض الدراسات التي استعرضناها لضمان تقديم معلومات موثوقة عن عسل مانوكا النيوزيلندي:
Bardy J et al (2012). A double-blind, placebo-controlled, randomised trial of active manuka honey and standard oral care for radiation-induced oral mucositis. British Journal of Oral and Maxillofacial Surgery, 50(3), 221-226
Best Practice Journal. 2008. Issue 13. Demystifying Rongoā Māori: Traditional Māori healing. BPACNZ Better Medicine. Accessed June 2019 https://bpac.org.nz/BPJ/2008/May/rongoa.aspx
Eick S et al. (2014). Honey–a potential agent against Porphyromonas gingivalis: an in vitro study. BMC oral health, 14(1), 24
English HK et al. (2004). The effects of manuka honey on plaque and gingivitis: a pilot study. Journal of the International Academy of Periodontology, 6(2), 63-67
McLoone P et al. (2016). Honey: A realistic antimicrobial for disorders of the
skin. Journal of Microbiology, Immunology and Infection, 49(2), 161-167.
McLoone P et al. (2016). Honey: an immunomodulatory agent for disorders of the skin. Food and Agricultural Immunology, 27(3), 338-349
Ministry of Health. 2010. Our Oral Health: Key findings of the 2009 New Zealand Oral Health Survey. Wellington: Ministry of Health.
Schmidlin PR et al. (2014). Antibacterial potential of Manuka honey against three
oral bacteria in vitro. Swiss dental journal, 124(9), 922-924.
