مصدر المكاديمياس لساحل المحيط الهادي المكسرات من مزرعة صغيرة من أشجار المكاديميا في خليج واناروا ، 84 كم شرق أوبوتيكي على ساحل المحيط الهادئ شبه الاستوائي في نيوزيلندا.
في كل عام ، تنتج الأشجار محصولًا من النواة اللذيذة التي يحصدها ساحل المحيط الهادي Macadamias وتجفيفها وتكسيرها ومعالجتها وتعبئتها في أماكنها الخاصة.
تؤكل المكاديميا نيئة أو محمصة ، وهي لا مثيل لها في المذاق والملمس. علاوة على ذلك ، أصبح المهنيون الصحيون في السنوات الأخيرة يدركون بشكل متزايد قيمة المكسرات في النظام الغذائي ، كدفاع ضد الأمراض وتحسين الرفاهية. ثبت أن مكسرات المكاديميا على وجه الخصوص تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.