麦卢卡蜂蜜的种类

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Types of Manuka Honey

麦卢卡蜂蜜有哪些种类?

近年来,麦卢卡蜂蜜因其独特的健康特性和对各种疾病的多种治疗作用而备受关注。真正正宗的麦卢卡蜂蜜只在新西兰生产,由给麦卢卡花授粉的蜜蜂制成。最有效的麦卢卡蜂蜜来自于麦卢卡树和麦卢卡花盛产的地区,通常是在新西兰非常偏远的沿海地区。麦卢卡蜂蜜的价格差异很大,取决于功效、稀有度和认证(UMF+和MGO+评级)。

那么,麦卢卡蜂蜜有哪些种类呢?这里我们只谈纯麦卢卡蜂蜜,即单花蜂蜜。而不是混合麦卢卡蜂蜜,混合麦卢卡蜂蜜是与其他类型的蜂蜜结合在一起的,即多花蜜。

麦卢卡蜂蜜经专业实验室检测后,会被赋予UMF+(独特麦卢卡因子)评级和/或MGO+(甲基乙醛)评级。

UMF+评级是为了确定真正的麦卢卡蜂蜜中三种独特的标志性化合物的功效。这些化合物是麦芦卡素、DHA和甲基乙醛(MGO)。HMF(羟甲基糠醛)也包含在测试中,以确保蜂蜜没有被修改以提高MGO等级。

MGO+等级是指麦卢卡蜂蜜中的主要抗菌成分--甲基乙二醛的效力。
麦卢卡蜂蜜一经检测,就会被赋予上述其中一个等级。评级越高,说明测试的化合物越有效/越有益。UMF 10+或MGO 263+或更高的等级被认为是对皮肤有药用和治疗作用。

麦卢卡蜂蜜最常见的医疗用途是用于烧伤和伤口愈合,但它也被认为是一种超级食品,在全球范围内被作为健康饮食的一部分。麦卢卡蜂蜜还可以缓解喉咙干燥和搔痒,并可加入温水、茶和冰沙中作为营养饮品。
,它还可以放在吐司上或用勺子舀着吃,非常美味。

蜂蜜的味道会根据蜂蜜的浓度以及蜂蜜是否仍处于原始状态或是否经过"奶油"处理以产生光滑的质地而有所不同。通常,UMF值越高的麦卢卡蜂蜜,其美味就越浓郁。

如果您想了解如何选择适合自己的麦卢卡蜂蜜,请阅读以下博客:https://Manuka honeyofnz.com/pages/how-to-choose-your-honey

您可以在这里查看我们的全部麦卢卡蜂蜜系列https://manukahoneyofnz.com/collections/manuka-honey

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